巴中小吃难寻正宗老字号 . 说到巴中的小吃,大家一定能随口说出一大堆来,川北凉粉、鸡丝豆腐脑、砂锅米线、油茶...
是的。干盘子是餐桌上必不可少的,猪耳、猪尾、猪肝、猪蹄、猪心、猪舌、猪肚、牛肉、板鸭、豆腐干等十几种干盘子。
白花石刻有着悠久的历史,相传从隋、唐开始,石刻艺人们就利用当地一种细密柔润、赤白相间的白花石(在猪肝色和墨绿色的石块中,呈现出白色、灰白色和淡绿色石层)...
肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产,已有几千年的历史。 据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待...
白花石刻是中国四大石刻之一,是流传于四川省广元市的传统民间艺术,有着悠久的历史,相传从隋、唐开始,石刻艺人们就利用当地一种细密柔润、赤白相间的白花石(在...
陕北的凉皮有时候会在上面放一勺猪肝。 陕南有汉中米皮和汉中热面皮,安康有一种凉皮叫"蒸面”,安康人的一天是从一碗蒸面开始的。 陕北、陕南、关中风俗截然不同 ...
腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊...
那当年参加中越边境自卫还击战的指战员都吃些什么呢?这是多年来一直困惑着记者的一个问题。终于,在孤胆英雄陈洪远的老战友任忠富班长的大力帮助下,记者在成都...
在烧烤界,地位最高的荤菜之一是羊肉串,特别是中国北方的烧烤区域中,羊肉串是非常受欢迎的一道美食。以下是羊肉串...
近日,巴中市通江县泥溪镇大柏树村屠宰户杨波,封存了自家的杀猪刀。数百公里之外,等不到屠宰生猪定点屠宰许可证的徐忠云,也开始遣返员工,徐忠云的身份,是凉山州金阳...
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