方法一 1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入...
1、用剪刀剪开 做大肠清洗前需要做的就是用剪刀把它剪开来,这是很重要的,因为在猪大肠里面的一些脏的物质,如果不剪开的话是清除不到位的,只要用剪刀将其完全剪...
我们可以将大肠里面放入少量的白醋和淀粉或者玉米面粉给它进行揉搓,揉搓之后呢再经过冲洗,这样子会去除很多大肠表面的一些黏液,去除了黏液之后,我们可以将大肠...
2、去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。3、然后加点面粉...
生猪大肠的处理方法如下:1、首先将猪大肠翻过来,将油和一些脏东西去掉,去掉以后放入盆中,加入少许盐、碱、白醋...
将猪大肠正反都清理过之后,把盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。然后倒入料...
1、将肥肠里面的白油和淋巴清除干净,准备小葱和生姜切片加入八角、草果、桂皮、小茴香、香叶等。2、锅中加适量清水将肥肠下锅焯水,加入适量的料酒,大火烧开后撇...
3. 在烹饪生的猪大肠时,我们常常会遇到两个主要问题:异味和缩水。为了克服这些问题,需要采取一些特别的步骤。4. 首先,为了使猪大肠炖烂,应该延长烹饪时间,可...
平时买回家的猪大肠,表面会有很多粘液,这些粘液就是猪大肠味道发腥的缘由。为了将这些粘液处理干净,有人就会选择,往大肠里面加入食盐、白醋,其实这样...
1. 清洗:首先彻底清洗猪大肠,这一步非常重要。在清洗过程中要将肠衣翻过来,撕下内部的油和杂物,以确保煮熟后不会出现缩小的现象。2. 焯水:将清洗后的猪大肠进...
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