臭豆腐的由来:相传康熙八年,有一位安徽秀才王致和赴京赶考,名字叫孙山。此时所有的路费都花光了,他只好留在北京...
臭豆腐的由来:相传康熙八年,有一位安徽秀才王致和赴京赶考,名字叫孙山。此时所有的路费都花光了,他只好留在北京参加下一次考试。他小时候做过豆腐。为了谋生,...
臭豆腐的由来是清朝有一个叫王致和的原本想做腐乳,结果没做成,不过他尝了尝这没做成腐乳的豆腐,其味鲜美,遂将此...
臭豆腐的由来:相传康熙八年,有一位安徽秀才王致和赴京赶考,名字叫孙山。此时所有的路费都花光了,他只好留在北京参加下一次考试。他小时候做过豆腐。为了谋生,...
有关臭豆腐的起源,一向是清朝康熙年间,安徽举子王致和到北京应考落第,眼见盘缠用完,无以回乡,于是想到自己家里...
关于臭豆腐的由来有两个说法。一个说法是明成祖朱元璋出身贫寒,有一次因饿得无法忍受,就捡别人的过期豆腐用油煎着吃,发现十分美味。后来在部队里打了胜仗,也命...
臭豆腐的由来:相传康熙八年,有一位安徽秀才王致和赴京赶考,名字叫孙山。此时所有的路费都花光了,他只好留在北京...
臭豆腐的由来:相传康熙八年,有一位安徽秀才王致和赴京赶考,名字叫孙山。此时所有的路费都花光了,他只好留在北京参加下一次考试。他小时候做过豆腐。为了谋生,...
到了光绪年间,臭豆腐不但入了大宅门,而且上了宫廷的菜谱。臭豆腐的“上用”,使其身价百倍。一些名流雅士也写诗称赞。清末状元孙家鼎写对联称道:“致君美味传千...
消息传进皇宫,勾起慈禧太后的馋虫来。一日,她半夜用膳,忽然要吃小窝头就臭豆腐,立即遣人到王致和豆腐店买青方。自那以后,王致和的臭豆腐名气大振,买卖也越发...
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