3、做红烧肉用啤酒代替料酒或绍酒可以使肉的口感更鲜嫩,因为啤酒内的酶能使肉类的蛋白质迅速分解。 牛蒡红烧肉 食材: 五花肉1斤、牛蒡1根、冰糖1小把、老抽3汤勺、...
第一步。 五花肉洗干净切块(1厘米左右),生姜切片 步骤step 3 第二步。 五花肉冷水下锅,放入姜片,倒入适量的料酒 ...
第一种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉成层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多...
1、原料图如图所示。2、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。3、锅里放油煸...
首先将上好的五花肉洗净切块,我一般把肉切成较大块,(所谓大碗喝酒,大块吃肉嘛,其实,肉切大块是有道理的,这样肉会更嫩,口感更佳,如果切的太小,很容易煮得老老的,这...
1、可乐红烧肉 主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做法:1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。2.锅中放少许油,把焯好...
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让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉,懒人做法超好吃
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉...
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