1、主料:土黄鳝、香葱、葱。调料:菜籽油、花椒粒、干辣椒、姜、蒜、白糖、白酒、花椒面、胡椒面、五香粉、鸡精、味精 2、用开水先把黄鳝烫死,去除黄鳝的黏液,...
大蒜子 半个 辣椒 一小勺 - 步骤 - 1.买回来的盘龙在自来水下冲干净,一定小心它们溜了。2.准备一个干净的锅,干烧,等锅热了以后把鳝鱼倒进去,然后立即盖上盖...
1、滴几滴生菜油,家养一夜。2、冲洗。3、挑选细根的。4、过程非常,非常地惨不忍睹,两次番炸逗这样。5、干海椒剪...
1/5 买回来的盘龙在自来水下冲干净,一定小心它们溜了。2/5 准备一个干净的锅,干烧,等锅热了以后把鳝鱼倒进去,然后立即盖上盖子,记住是立刻,不然鳝鱼会跑掉,...
盘龙黄鳝的做法步骤 1 在老家重庆买的土黄鳝,用开水先把黄鳝烫死,去除黄鳝的黏液,为了自己吃的放心,最好还是去掉黄鳝的内脏。(现在餐馆为省事,一般都不去内...
1、主料:土黄鳝、香葱、葱。调料:菜籽油、花椒粒、干辣椒、姜、蒜、白糖、白酒、花椒面、胡椒面、五香粉、鸡精、味精 2、用开水先把黄鳝烫死,去除黄鳝的黏液,...
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1.用开水先把黄鳝烫死,去除黄鳝的黏液,为了自己吃的放心,最好还是去掉黄鳝的内脏。把干辣椒、姜、蒜切好备用。(干辣椒切之前最好用热水泡一泡,一是为了不那么...
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做法:1、土黄鳝,用开水先把黄鳝烫死,去除黄鳝的黏液,为了自己吃的放心,最好还是去掉黄鳝的内脏。(现在餐馆为省事,一般都不去内脏,为的是煎制时黄鳝能自然...
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